粉條提前煮軟泡進(jìn)涼水，胡蘿卜、土豆切片，大燴菜怎么做更好吃更香，蒜切片， 4 加調(diào)料油熱后豆腐下鍋，加入粉條和煎好的豆腐，做大燴菜需要準(zhǔn)備食材：白菜5片、土豆1個(gè)、胡蘿卜半根、豆腐1塊、粉條1把、蔥半根、蒜5瓣、干辣椒6個(gè)、生抽3勺、老抽2勺、蠔油1勺、十三香1勺、鹽適量，以下是做大燴菜的詳細(xì)操作： 操作/步驟 1 處理食材 3 翻炒 2 煎至金黃油熱后爆香干辣椒、蔥蒜， END 總結(jié)：以上就是關(guān)于大燴菜怎么做更好吃更香的具體操作步驟， 5 完成