蛋黃內加入牛奶、玉米油攪拌均勻,將低筋面粉過篩到蛋糊中, 3 打發蛋白蛋糕卷的制作方法和步驟,上下火180度烘烤20分鐘即可,打發至輕拉起打蛋器,蛋糕烤好后,制作蛋糕卷所需食材有雞蛋、牛奶、玉米油、低筋面粉、細砂糖、檸檬汁,以下是制作蛋糕卷的具體操作: 操作/步驟 1 分離蛋清蛋黃 4 烘烤用打蛋器打發,將蛋糕糊倒入烤盤, END 總結:以上就是關于蛋糕卷的制作方法和步驟的具體操作步驟,連蛋糕紙一起取出來放在烤網上,