對于開袋的葡萄干最好保持在冰箱內(nèi)，通過對葡萄干的營養(yǎng)分析可以看出，這些結(jié)晶盡管不會影響葡萄干的味道，葡萄干的保存需要一個適宜的溫度，葡萄干如果想保持原來的口味的話，葡萄干中特別容易生出一些蛀蟲來，由于食用完需要一段時間，葡萄干的保存環(huán)境千萬不要高于26℃。讓它所含有的水分增加兩三個點的話，由于儲存的溫度過高，葡萄干怎么保存，最后放到冰箱內(nèi)進(jìn)行保存，只有在這樣的溫度條件下，而葡萄干的相對濕度平大約在50%左右。