調(diào)料：味精1克，植物油75克；將去皮豬肉洗凈煮熟后與火腿分別切成長5厘米、粗0.5厘米的絲；雞蛋放碗內(nèi)攪打成糊；荸薺削去皮，與椒鹽味碟同時(shí)上桌，做成約2厘米厚的圓餅，主料：豬肉250克，荸薺100克；加油燒至七成熱，加入雞蛋糊、味精拌勻，炸至金黃色撈出；切成3厘米大的斜方塊，芝麻醬拌粉絲怎么做，