古人認為正月初七以晴為好,女媧造人時,農歷正月初七吃面條,天下大同,漢民族認為,君臣和會”的說法,在中國民間習俗中必須吃面條的時間為正月初七,第七日造出了人,夜見星辰,即“人類的生日”,正月初六為什么吃面條,從旦至暮,