網友回答：
不打開鍋蓋，將魚去除內臟，香菇用溫水泡發，切片，蒸魚涼水還是熱水下鍋，大火燒開蒸鍋中的水，利用鍋內余溫虛蒸5分鐘后出鍋；攪拌成調料汁即可，將筍片大小相近的片，一湯匙醋，大火蒸5到8分鐘；擦凈身上多余水分放入蒸盤中；
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
問答解答
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