網友回答：
因為是小笨雞 多加點水，開蓋下青紅椒 大火收汁即可， 下蔥姜蒜 干辣椒 花椒 八角 桂皮 香葉 白芷 等，正宗的沂蒙炒雞怎么制作啊，加兩小勺鹽，洗出血沫 控干水分，翻炒至雞上色；兩勺生抽，放兩勺黃豆醬，杭椒切斜段；下雞塊 炒至變色，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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