網友回答：
重新曬干保存：泡發好的銀耳瀝干水分后放到報紙上，放到冰箱冷藏室保存，期間若發現有發霉、發粘、有異味等情況則不能食用，用密封的袋子裝好，直至濕銀耳再次脫干水分，可抑制細菌滋生，存放時間在2天左右，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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