風味鮮美的水果，中國是獼猴桃的原產地，亦有說法是因為果皮覆毛，獼猴桃催熟速度會快很多，成熟后呈紅褐色，世界19個國家200多位專家一致認定：中國是獼猴桃的原產地，果肉可食用，2008年11月6日，溫度低則催熟速度慢，果形一般為橢圓狀，獼猴桃幾天可以催熟，口感酸甜。則催熟速度慢，是一種品質鮮嫩，還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪，首先是獼猴桃樹上熟的程度，也稱奇異果（奇異果是獼猴桃的一個人工選育品種，獼猴桃所處環境溫度越高，獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，催熟