雄雞1只,做法如下:柚子去皮,柚子能和雞肉一起吃,柚子和雞肉能一起吃嗎,加入蔥、姜、料酒、食鹽、水適量,柚子含柚皮酣、新橙皮酣、胡蘿卜素、維生素C、維生素B維生素B尼克酸、鈣磷、鐵、糖類等,雄雞去皮毛、內(nèi)臟,隔水燉熟,將柚肉裝入雞腹內(nèi)。