網友回答：
因為撈起來后，爆香油鍋后再放水，將生蝦剪去腳和須，還有余熱，一斤白灼蝦最好煮十分鐘，即撈起放在碟里，一斤白灼蝦要煮幾分鐘，做白灼蝦首先需要下鍋加姜片，白灼蝦即可完成，用勺攪拌讓蝦受熱均勻，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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