魚膘還能作膠丸外殼和粘合劑，它是用黃花魚、鰻魚等魚類的魚鰾精制而成的，魚膠又叫魚鰾或魚肚，含有豐富的蛋白質和脂肪、并且可用于治療瘡癤、腫痛、無名腫毒、皮膚破裂、惡性腫瘤；腰酸背痛、風濕性腰背痛、胃病、肺結核、百日咳、嘔血、再生性障礙貧血、陽菱、氣管炎及產婦血崩和產后腹痛等癥，