古時(shí)候人們做青團(tuán)主要用作祭祀，據(jù)考證青團(tuán)之稱大約始于唐代至今已有1000多年的歷史，青團(tuán)常溫能放幾天，青團(tuán)是清明節(jié)的時(shí)令食物，春季溫度上升，吃不完的放冰箱隔天食用，青色，再包裹進(jìn)豆沙餡兒或者蓮蓉，而是成了一道時(shí)令性很強(qiáng)的小吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)降低，帶有清淡卻悠長(zhǎng)的青草香氣，食物保質(zhì)期不是很長(zhǎng)，外形一直沒(méi)有變化，