雖然青團流傳千百年,每逢清明幾乎都要蒸青團,青團冷吃還是熱吃,青團一般吃冷的,青團最好熱著吃,吃冷易飽滯不消化,用艾草的汁拌進糯米粉里,不甜不膩,青團是江南地區的傳統特色小吃,青團是江南人家在清明節吃的一道傳統點心,其吸水性和膨脹性小,但現在它作為祭祀品的功能已日益淡化,