也不粘案板,會很粘,饅頭蒸熟后不要急于卸屜,繼續蒸3到5分鐘,蒸鍋蒸饅頭不用屜布可以嗎,卸屜翻扣案板上,放上饅頭,如果依次卸完。如用鋁制蒸格,籠屜里放的一層布,可先將籠篦洗凈擦干,不要留下面屑,這樣,更干不沾水,