原料:雞柳700克、鹽、黑胡椒、適量干蒜碎、辣椒粉、五香粉、適量中筋面粉、蛋白、3個面包屑,先把雞肉擦干水分切成細條狀,盛起來放在淺碟里備用;把腌過的雞肉,在面包屑里滾一圈,烤大約15分鐘即可,抖掉多余的粉,辣椒粉,