再涼鍋下肥肉丁，等到油清亮、肥肉丁稍微發黃時，然后大火不停翻炒直到肉清亮，放入料酒和白糖翻炒，肉哨子的做法如下：怎樣做肉哨子，制作步驟如下：加開水沒過肉面，然后放入所有大料翻炒，