網友回答：
丸子會更有嚼勁，材料：豬肉餡、淀粉、鹽、味精、食用油；將豬肉餡放至盆中，用筷子順時針不斷攪拌、打餡；在打餡的同時家入適量水繼續攪拌；肉餡變粘稠后，理由：加適量水打餡，做成丸子的形狀并不斷重復動作；將做好的丸子放入加熱的油鍋中即可炸肉丸；等待肉丸炸熟，炸肉丸的肉餡需要用水打餡，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
問答解答
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