拿出雞即可,在外層包幾層錫紙,在空地挖個(gè)坑,將土塊全部覆蓋在雞的上面,將干樹枝點(diǎn)燃,土塊變熱后將雞放進(jìn)去繼續(xù)加熱30分鐘左右,錫紙一卷,用蔥姜蒜、醬油等將雞腌制好。