減少香蕉表皮的損傷或碰傷,在整個(gè)過(guò)程中,香蕉怎么保存不容易變爛,可以盡量減少與空氣的接觸,大大延長(zhǎng)保存期,低溫會(huì)使脆弱的香蕉表皮細(xì)胞凍傷而破裂,當(dāng)香蕉平放時(shí),表皮細(xì)胞由于受壓而容易破損,香蕉凹面朝下,凸面向上放置,不要在冰箱中儲(chǔ)存,