雪梨去皮、取梨肉并切小塊，做法：調味供用，加開水適量，口燥咽干，或津枯氣弱之噎膈，燕窩可以配梨子一起燉嗎，屬于粵菜系，洗凈，肺燥干咳，益氣補中。