網友回答：
一同燉煮，鹽要遲些放，可用紗布包一些茶葉，用熱水，羊肉怎么燉才爛，且味道清香，還可保持肉味鮮美;因為熱水可以使肉表面的蛋白質迅速凝固，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
問答解答
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一同燉煮，鹽要遲些放，可用紗布包一些茶葉，用熱水，羊肉怎么燉才爛，且味道清香，還可保持肉味鮮美;因為熱水可以使肉表面的蛋白質迅速凝固，