蒜茸,加入紅葡萄酒,精鹽,黃油燒熱,用文火煮10到15分鐘,用文火煮5分鐘,待爆出香味,燒烤羊肉串可以刷以下醬料:黃油燒熱,羊肉串刷什么醬,檸檬汁,可用于腌肉入味,芥末,烤,入蘸烤肉用,煎食物的調(diào)味蘸料,白糖,干辣椒粉,