肉鹵包1包,放入蒜頭爆香,姜片,煮滾后改小火再鹵約1小時30分,步驟:材料:羊肉塊,放在冷水中泡涼,蔥切長段,羊肉怎樣鹵才好吃,鹽,姜片,米酒,羊肉切塊,放入肉塊,鍋燒熱,1500毫升水與米酒一起浸泡20分鐘,