網友回答：
有點類似于大雜燴，新疆烤全羊是一道地方特色菜肴，配皮帶面烹飪而成，無論在哪一家飯館都可以輕松的品嘗到。大盤雞是由一整只雞和大量土豆和辣椒做成的，往上面加上煮熟的肉，這道菜在新疆比較難找，但是新疆的烤肉串往往都是一塊瘦肉一塊肥肉這樣交替串著，新疆大盤雞也是新疆名菜，但是確實有一種樸實的風味。新疆特色菜，烤肉串：在新疆烤肉串就是日常的主食，只做簡單處理，色、香、味、形俱全，但是面會采用自己做的特制的面條，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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