翻炒至蝦基本變色，五成熱時依次加入花椒、干辣椒、豆瓣醬、蔥姜蒜、白糖少許，王婆大蝦的做法詳細點的～，然后加蓋燜即可，腌上半小時，姜和蒜切片。步驟：倒入備好的蝦，然后在清水里洗凈，將蝦剪去須足，