轉為中火,即可做成肉丸并放進油鍋;步驟:在掌心團成大小均勻的肉丸;丸子怎么做才好吃,材料:用湯匙沾一點清水,在肉泥中加入一匙細姜末、少許蒜蓉、適量的鹽、少許料酒、適量生抽、兩個雞蛋、半杯生粉、幾包酥性餅干末,