網友回答：
第 要用小火慢慢的炒出醬香味，姜切末，控干水份，加入一點味極鮮姜油，醬香豆豉油麥菜的做法，放入蔥姜蒜煸香，這樣醬香豆豉油麥菜就做好了，第 把油麥菜去掉黃葉，第 炒鍋里放花生油，否則就出水不好吃了。第 把豆豉醬取出放盤里備用，大概炒一分鐘就可以了，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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