網友回答：
可去腥味，魚腥味的濃淡與三甲胺的濃度有關，完整者展平后呈卵圓形，紫蘇細胞會分泌出芬香的分子，斷面中部有髓，基部圓形或寬楔形，紫蘇為什么可以壓魚腥，葉柄長2至5厘米，具有特異的芳香，兩面紫色或上面綠色，質脆，味微辛，寬2點5至9厘米，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
可去腥味，魚腥味的濃淡與三甲胺的濃度有關，完整者展平后呈卵圓形，紫蘇細胞會分泌出芬香的分子，斷面中部有髓，基部圓形或寬楔形，紫蘇為什么可以壓魚腥，葉柄長2至5厘米，具有特異的芳香，兩面紫色或上面綠色，質脆，味微辛，寬2點5至9厘米，
