炒至斷生時,倒入橄欖油燒熱,加水以小火煮3到5分鐘成汁,醋溜紫甘藍:紫橄欖菜怎樣做才好吃有幾種做法,加鹽調味,倒入少許橄欖油燒熱,加鹽腌漬30分鐘,炒熟后盛出,分別如下:加入紫甘藍絲,攪拌均勻。紫甘藍洗凈,