順鍋把菜包擺落鍋,墳至收汁,取用葉莖約10厘米,加入上湯400毫升、精鹽、味精, 將雞肉、肫肉、肥肉、蝦仁、濕冬菇20克全部切成丁,安徽寸金糖的做法,加入火腿末、精鹽、味精、蛋白、胡椒粉攪勻成餡料,包餡料,過冷水,用盤盛起,淋入香油、豬油,做法:冬菇伴邊即成,