在鍋里放幾個西紅柿煮一下自然就會去除,鍋底燃燒后的黑色物質是什么,鍋底灰,可以用以下方法去除:鍋底燃燒后的黑色物質是氧化鐵、炭灰、油垢等的混合物,先用溫水泡一個小時,中醫里叫百草霜、灶突墨、灶突中塵、灶額上墨等,然后把鍋放在火上燒,