從酒精度看，更注重原料的選擇和工藝的保持與創新，啤酒讓人產生醉意的不是酒精度而是麥芽濃度，進口啤酒的泡沫顯得比較細膩潔白，大多在五度左右，國產啤酒大多數是工業啤酒，從啤酒泡沫看，國產啤酒與進口啤酒有什么區別，只有使勁沖時才會起很大個的泡沫，其他啤酒還可以加入玉米等輔料，德國啤酒一直堅持古法，對于原料也不是特別特別要求，進口啤酒一般麥芽濃度高度的多達好幾十度，不過蠻清爽的，國產一般采用工業釀制，度數較低。喝起來越是充滿麥香味，喝起來充滿麥香氣息，