一般濃度下可增加甜度百分之30到百分之50,具有在人體內不代謝、不吸收,增加食品甜味的,口感好,用量為0.3克每千克;用于餐桌用甜味料片狀、粉狀,是當前世界上第四代合成甜味劑,類似于糖精,乙酰磺胺酸鉀:是一種食品添加劑,