先講中央空調系統的制冷，制冷的原理就是冷媒（氨氣、氟利昂、、）蒸發帶走熱量的原理。 首先壓縮機將冷媒壓縮成液體，輸送到蒸發器里，液體揮發成氣體帶走熱量，蒸發器降溫，將循環水冷卻、該循環部分的水稱為冷凍水，冷凍水經過各個房間通過風機實現快速的冷熱交換，將室內溫度降低。 液體揮發成氣體帶走的熱量，也需要處理，也是經過另外一個循環水帶到冷卻塔散熱，該循環水稱作冷卻水。 這樣，壓縮機不停的工作，冷熱分別被兩個循環水系統輸送，就是中央空調的運行。 可見制冷的過程也就是制熱的過程，只是人們對冷和熱的利用不同而已。 總體來講，通常的中央空調包含一個壓縮部分，一個蒸發系統，兩個循環系統。

您好，很高興為您解答，如今這個時代，使用中央空調系統的酒店是越來越多了，酒店中央空調系統原理，中央空調的工作原理大同小異，酒店中央空調冷熱源是冷(熱)水機組，原理：室外的制冷機組對冷(熱)媒水進行制冷降溫(或加熱升溫)，然后由水泵將降溫后的冷媒(熱)水輸送到安裝在室內的風機盤管機組中，由風機盤管機組采取就地回風的方式與室內空氣進行熱交換實現對室內空氣處理的目的。希望幫到你。

中央空調原理的新風系統工作：室外的新鮮空氣受到風處理機的吸引進入風柜，并經過過濾降溫除濕后由風道送入每個房間，這時的新風不能滿足室內的熱濕負荷，僅能滿足室內所需的新風量，隨著室內風機盤管處理室內空氣熱濕負荷的同時，多余出來的空氣通過回風機按閥門的開啟比例一部分排出室外，一部分返回到進風口處以便再次循環利用。如圖：2、中央空調原理的盤管系統工作：室內的風機盤管工作時吸入一部分由風柜處理后的新風，再吸入一部分室內未處理的空氣經過工藝處理后，由風口送出能夠吸收室內余熱余濕的冷空氣，使室內溫度濕度達到所需要的標準，如此循環工作。如圖：3、中央空調原理的風管積塵原因：室外空氣經中央空調處理時，由于大多數粗精效過濾網僅能過濾3um以上的懸浮顆粒物，其微細顆粒物則隨風直接進入風管，而風管內表面實際粗糙度遠遠高于微細顆粒物的大小，因此，這些微細的顆粒物隨著空氣與風管內壁相互碰撞摩擦產生靜電吸附越積越多，從而導致風管內壁的粗糙度越來越大，灰塵粘附加速進行，如此長年累月形成較厚積塵。