長方形廚房的地面一般都是考慮使用地磚的，因為廚房的地面也總是不可避免的會被撒上一些水，地磚、瓷磚就比較適合廚房的空間特點。現在有不少防滑地磚，美觀大方，不怕水、耐磨、使用的壽命也長，用淺色系會讓廚房顯得比較敞亮。如果怕廚房的油污會被帶出，污染餐廳的地面，那么可以在廚房門口加放蹭腳墊來保證餐廳清潔。
廚房的燈光是很重要的，如果在夜幕降臨后，晚餐的準備就需要一個良好的照明。燈光的色溫應該與居室的氣氛一致，至少是要與居室的其他區域的色溫相似。可以采用低色溫的白熾燈、奶白燈泡或磨砂燈泡。因為漫射光不刺眼，并帶有自然光感，比較親切、柔和，會增進人的食欲。也可以采用混合光源，混合照明的效果相當接近日光，而且光源不單調，會讓人心情愉快。