害處極大，因為缺少人體日常需要的微量礦物質(zhì)，特別是微量的離子狀態(tài)鈣。日常飲用蒸餾水和純凈水都是不理智的矯枉過正。蒸餾水和純凈水的區(qū)別是水中離子態(tài)無機鹽的含量，蒸餾水中幾乎完全不存在，純凈水中極微存在。水中離子態(tài)無機鹽成分大多數(shù)是鈣與鎂，正是正常人體所必需的微量元素。

蒸餾水和純凈水的工作原理和功能是不一樣的，這兩者之間的區(qū)別還是比較大的，純凈水是以江、河、湖水或自來水等為水源，采用蒸餾法、電滲析法、離子交換法、反滲透法等水處理工藝，達到了水純凈、衛(wèi)生，但在除去細菌和有害物質(zhì)的同時，也除去了對人體有益的礦物質(zhì)和微量元素，失去了飲水的營養(yǎng)作用。 蒸餾水是通過蒸餾法把水加熱沸騰呈汽化狀態(tài)，然后將蒸氣冷凝成為蒸餾水。蒸餾水屬于純凈水范疇。

蒸餾水是利用蒸餾設(shè)備使水蒸汽化，然后使水蒸氣凝成水，雖然除去了重金屬離子，但也除去了人體所需要的微量元素，并沒有除去低沸點的有機物。原因是這些低沸點有機物揮發(fā)后隨水蒸氣的冷凝也同時凝結(jié)回到水里。長期飲用這種水，不僅會引起缺乏某些微量元素，而且將有些有機物也飲入體內(nèi)，不利于健康，故不宜于為常規(guī)飲用水。經(jīng)純化處理后的水叫純凈水，因宇航員最早飲用的是這種水，故也叫太空水。正常人適當飲用純凈水，有助于人體的微循環(huán)，但不宜長期飲用，由于它不僅除去了水中的細菌、病毒、污染物等雜質(zhì)，也除去了人體有益的微量元素和礦物質(zhì)，如鈣、鎂幾乎被除凈。因此，長期飲用會影響體內(nèi)電解質(zhì)酸堿平衡，影響神經(jīng)、肌肉和多種酶的活動，特別是老人和兒童，如不及時補充營養(yǎng)及鈣質(zhì)，容易缺乏營養(yǎng)和患缺鈣癥。對于并非營養(yǎng)過剩的人，不宜長期飲用純凈水。

純凈水與蒸餾水的區(qū)別純凈水是干凈有氧分子，它含有人體所需的微量礦植物，并且還是活水(魚在里面不會死)。蒸餾水是死水(沒有氧氣魚在里面馬上會死)。純凈水與蒸餾水根本就不是一回事，因此蒸餾水不能與純凈水相提并論。