不銹鋼臺面具有耐腐蝕性強、易清洗、抗生銹強，通常來說不銹鋼臺面上的污漬是比較容易清洗的，只需要用毛巾輕輕擦洗就行了。1、不要將高溫物體直接或長久擱放在臺面上直接從灶臺或烤箱、微波爐中取下來的熱鍋、熱壺或者其他溫度過高的用具等都會給臺面帶來損害。請使用帶橡皮腳的鍋支座，或在臺面上放一塊隔熱墊。2、切菜時應墊上切菜板，否則會留下不美觀的劃痕且會鈍刀口。若不慎留下刀痕，可以根據刀痕的深淺，采用240～400目砂紙輕擦表面，再用百潔布處理一遍。3、嚴防烈性化學品接觸臺面，如去油漆劑、金屬清洗劑、爐灶清洗劑、亞甲基氯化物、丙酮(去指甲油劑)、強酸清洗劑等。若不慎與以上物品接觸，立即用大量肥皂水沖洗表面。若沾上指甲油請用不含丙酮的清洗劑(如：天那水、酒精)擦拭，再用水沖。4、用肥皂水或含氨水成分的清潔劑(如：洗潔精)清洗即可，對于水垢可以用濕抹布將水垢除去再用干布擦凈。5、臺面表面盡量保持干燥，避免長期浸水，防止臺面開膠變形。人造石臺面要防止水中漂白劑和水垢使臺面顏色變淺，影響美觀。6、不要讓過重或尖銳物體直接沖擊表面;超大或超重器皿不可常時間置于臺面之上;也不要用冷水沖洗后馬上再用開水燙。以上就是關于廚房不銹鋼臺面的一些特點及保養知識，掌握一些保養技巧，可以讓你的廚房不銹鋼臺面使用時間更長久，建議如果要買不銹鋼櫥柜的，可以去菁英世家看看，他們所采用的是304不銹鋼，生產的不銹鋼櫥柜經久耐用。
不銹鋼臺面比較容易清洗，一般清潔以濕布即可，如有斑點可用胰子水及中性清潔劑清洗，切忌利用化學性強的清潔劑，當碰到不好去除的污垢時不妨利用胰子水，若為霧面臺面，則可利用去污粉及3M菜瓜布(黃色)，以劃圓周方式輕輕擦拭，同樣的辦法可應用于被香煙灼燒的情況。別的，還需特殊注重不要讓粗疏的化學品，如：染料剝離劑、松香油、丙酮等直接接觸臺面，或是將熱鍋直接放至臺面，這些動作都會損壞臺面表面，故應于臺面上放置隔熱墊以避免此種情形產生。雖然臺面輕易修護，但還是有些操作上應注重的事項，如切東西時應預備砧板，不要直接在臺面上切食物。最后應預防各種損壞，好讓廚具永保如新。
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不銹鋼臺面如果不正確清洗的話，容易導致刮花，清潔不干凈等問題的出現，下面給大家簡 單的說明一下這個問題。不銹鋼臺面的清潔和保養重點：一般清潔以濕布即可，如有斑點可用胰子水及中性清潔劑清洗，切忌利用化學性強的清潔劑，當碰到不好去除的污垢時不妨利用胰子水，若為霧面臺面，則可利用去污粉及菜瓜布，以劃圓周方式輕輕擦拭，同樣的辦法可應用于被香煙 灼燒的情況。還需特殊注重不要讓粗疏的化學品，如：染料剝離劑、松香油、丙酮等直接接觸臺面，或是將熱鍋直接放至臺面，這些動作都 會損壞臺面表面，故應于不銹鋼臺面上放置隔熱墊以避免此種情形產生。雖然臺面輕易修護，但還是有些操作上應注重的事項，如切 東西時應預備砧板，不要直接在不銹鋼臺面上切食物。最后應預防各種損壞，好讓廚具永保如新。櫥柜不銹鋼臺面沾到鹽分就有可能生銹，因此平時還應注意避免將醬油瓶等物品直接放在臺面上不可使用酸性和磨擦性的清潔 劑，同時也應避免使用硬度較高的清潔工具如鋼絲球等，過硬的清潔工具容易造成表面起毛、表面刮傷等現象。
不銹鋼臺面很容易清洗 ，通常清洗用濕布就可以了，如果遇到有斑駁的地方可以用肥皂水和中性清洗劑來清洗，注意千萬不要用化學性強的清洗劑。同時要注意櫥柜不銹鋼臺面沾到鹽分就有可能生銹，因此平時還應注意避免將醬油瓶等物品直接放在臺面上不可使用酸性和磨擦性的清潔劑，同時也應避免使用硬度較高的東西，以免有劃痕。