星級的申請7.2.1 申請星級的飯店，均須執行《旅游統計調查制度》，承諾履行向全國旅游飯店星級評定機構提供不涉及本飯店商業機密的經營管理數據的義務。7.2.2 旅游飯店申請星級，應向相應評定權限的旅游飯店星級評定機構遞交星級申請材料;申請四星級以上的飯店，應按屬地原則逐級遞交申請材料。申請材料包括:飯店星級申請報告、自查自評情況說明及其它必要的文字和圖片資料。7.3 星級的評定規程7.3.1 受理接到飯店星級申請后，相應評定權限的旅游飯店星級評定機構應在核實申請材料的基礎上，于14天內做出受理與否的答復，對申請四星級以上飯店，其所在地旅游飯店星級評定機構在逐級遞交或轉交申請材料時應提交推薦報告或轉交報告。7.3.2 檢查受理申請或接到推薦報告后，相應評定權限的旅游飯店星級評定機構應在一個月內以明查和暗訪的方式安排評定檢查。檢查合格與否，檢查員均應提交檢查報告，對檢查未予通過的飯店，相應星級評定機構應加強指導，待接到飯店整改完成并要求重新檢查的報告后，于一個月內再次安排評定檢查。對申請四星級以上的飯店，檢查分為初檢和終檢:a. 初檢由相應評定權限的旅游飯店星級評定機構組織，委派檢查員以暗訪或明查的形式實施檢查，并將檢查結果及整改意見記錄在案，供終檢時對照使用;初檢合格，方可安排終檢;b. 終檢由相應評定權限的旅游飯店星級評定機構組織，委派檢查員對照初檢結果及整改意見進行全面檢查;終檢合格，方可提交評審。7.3.3 評審接到檢查報告后的一個月內，旅游飯店星級評定機構應根據檢查員意見對申請星級的飯店進行評審。評審的主要內容有:審定申請資格，核實申請報告，認定本標準的達標情況，查驗違規及事故、投訴的處理情況等。7.3.4 批復對于評審通過的飯店，旅游飯店星級評定機構應給予評定星級的批復，并授予相應星級的標志和證書。對于經評審認定達不到標準的飯店，旅游飯店星級評定機構不予批復。7.4 星級的評定辦法7.4.1 星級的評定按照本標準及附錄A、附錄B和附錄C中給出的最低得分和得分率執行，服務與管理制度評價參見附錄D。7.4.2 星級的評定和復核的檢查工作由星級標準檢查員承擔。7.5 星級的評定原則7.5.1 飯店所取得的星級表明該飯店所有建筑物、設施設備及服務項目均處于同一水準。如果飯店由若干座不同建筑水平或設施設備標準的建筑物組成，旅游飯店星級評定機構應按每座建筑物的實際標準評定星級，評定星級后，不同星級的建筑物不能繼續使用相同的飯店名稱。否則，旅游飯店星級評定機構應不予批復或收回星級標志和證書。7.5.2 飯店取得星級后，因改造發生建筑規格、設施設備和服務項目的變化，關閉或取消原有設施設備、服務功能或項目，導致達不到原星級標準的，必須向原旅游飯店星級評定機構申報，接受復核或重新評定。否則，原旅游飯店星級評定機構應收回該飯店的星級證書和標志。7.5.3 某些特色突出或極其個性化的飯店，若自身條件與本標準規定的條件有所區別，可以直接向全國旅游飯店星級評定機構申請星級。全國旅游飯店星級評定機構應在接到申請后一個月內安排評定檢查，根據檢查和評審結果給予評定星級的批復，并授予相應星級的證書和標志。7.6 星級的復核及處理7.6.1 星級復核是星級評定工作的重要補充部分，其目的是督促已取得星級的飯店持續達標，其責任劃分完全依照星級評定的責任分工。7.6.2 對已經評定星級的飯店，旅游飯店星級評定機構應按照本標準及附錄A、附錄B和附錄C進行復核，每年一次。7.6.3 復核工作應在飯店對照星級標準自查自糾、并將自查結果報告旅游飯店星級評定機構的基礎上，由旅游飯店星級評定機構以明查或暗訪的形式安排抽查驗收。旅游飯店星級評定機構應于本地區復核工作結束后進行認真總結，并逐級上報復核結果。
、酒店概述： 酒店裝潢裝飾設計應以交通組織為切入點。功能不同的交通組織方式又將酒店分為既獨立又相互聯系的兩部分：酒店的公共部分（簡稱“前館”）往往是一座酒店形象、品質的表征，也占酒店投資金額的主要部分，因此常常被建筑師所重視，成為設計重點；而酒店的服務管理部分（簡稱“后館”）的組織主要脫胎于酒店的經營管理模式。由于專業的限制，這一部分往往不被建筑師所重視。其實，后館部分是一座酒店高速運營的保障。 酒店裝潢裝飾設計歸根到底是以酒店的經營和營利為目的，因此可以說公共空間的舒適性和易識別性，管理組織的便捷性和有序性是酒店經營的目標和保障。 二、前館部分： 前館部分的裝潢裝飾設計必須使旅客產生一種體貼入微的感覺。在這里便捷易找的服務分區；周到熱誠的服務態度；以及由親切的裝飾觸感、宜人的環境色彩和照明、舒適的溫濕度、體貼的家俱設置所營造共同的安逸祥和的氛圍是至關重要的成功因素。 1、大堂裝潢裝飾設計 酒店大堂應該比其他地方更能給人第一（通常也是最難忘的）印象，因此可以說大堂決定一個酒店的基調。室內設計方面要能使進入大堂的客人感受到如家般的舒適感和安全感。流線裝潢裝飾設計方面要做到能夠使客人很方便的看到總服務臺和電梯廳。 大堂的尺度主要取決于酒店的客房數和其它相關公共空間組織。 酒店的大堂功能相對獨立，尺度也不大。裝潢裝飾設計方法時要在大堂近旁安排獨立的休息廳。由于大堂和休息廳均采用小空間，因此層高不需做得很高。設計風格婉約清新，頗具度假氣氛。 現代大型商務酒店的大堂通常采用將門廳、休息廳及公共交通空間相結合的設計方式。這種方法在面積分配上很靈活。能夠使這三個非盈利部分的面積比例有適當的彈性，同時有利于營造宏大的空間。采用這種設計手法的酒店有：北京的世紀金源大酒店、東方君悅大酒店、上海的四季大酒店等。這種酒店布局通常采用沿橫向展開布置休息廳和交通空間，同時也沿橫向展開總服務臺、西餐廳、商店、電梯廳、門廳酒吧、盥洗室、公用電話、行李以及通往宴會廳的交通通道等。這種布局可以使旅客很方便的到達總服務臺（通常休息廳的深度為一跨半到兩跨柱網）的同時還可以很方便地到達電梯廳和休息廳。既方便旅客又有利于管理。在沿街立面方面，這種設計手法能夠強化和塑造酒店燈火輝煌的、熱烈的商務氛圍。 2、總服務臺 此次調研的幾家酒店的總服務臺均采用島式，而非傳統的龕式。將服務臺推出的好處是使之更加親切、體貼。這幾家酒店的規模大致在400間客房左右。總服務臺的長度總和大都在15米左右。將機票、留言、簡單商務等功能結合在一起，方便旅客使用。 3、電梯廳和電梯設備 電梯廳應布置在從酒店入口或前臺登記處很容易看到的地方。還應該考慮電梯廳在客房層的位置，最好把電梯設在走廊的中部，使旅客向任何方向行進的距離總和最短。 從國外的經驗值來看，電梯臺數通常為0.7部／100間客房。但在實際工程中往往考慮到酒店的檔次和方便旅客使用等原因，將電梯每4－6部分組布置在電梯廳兩側。
a. 有與接待能力相適應的前廳。內裝修美觀別致。有與飯店規模、星級相適應的總服務臺;b. 總服務臺各區段有中英文標志，接待人員24小時提供接待、問詢、結帳和留言服務;c. 提供一次性總帳單結帳服務(商品除外);d. 提供信用卡結算服務;e. 提供飯店服務項目宣傳品，客房價目表，所在地旅游交通圖、所在地旅游景點介紹、主要交通工具時刻表、與住店客人相適應的報刊;f. 24小時提供客房預訂g. 有飯店和客人同時開啟的貴重物品保險箱。保險箱位置安全、隱蔽，能夠保護客人的隱私;h. 設門衛應接員，16小時迎送客人;i. 設專職行李員，有專用行李車，18小時為客人提供行李服務。有小件行李存放處;j. 有管理人員24小時在崗值班;k. 設大堂經理，18小時在崗服務;l. 在非經營區設客人休息場所;m. 提供代客預訂和安排出租汽車服務;n. 門廳及主要公共區域有殘疾人出入坡道，配備輪椅，能為殘疾人提供必要的服務。6.3.10 客房a. 至少有30間(套)可供出租的客房;b. 有門窺鏡和防盜裝置，在顯著位置張貼應急疏散圖及相關說明;c. 裝修良好、美觀，有軟墊床、梳妝臺或寫字臺、衣櫥及衣架、座椅或簡易沙發、床頭柜、床頭燈及行李架等配套家具。室內滿鋪地毯、木地板或其他較高檔材料。室內采用區域照明且目的物照明度良好;d. 有衛生間，裝有抽水恭桶、梳妝臺(配備面盆、梳妝鏡和必要的盥洗用品)、浴缸或淋浴間。浴缸配有浴簾、淋浴噴頭(另有單獨淋浴間的可以不帶淋浴噴頭)。采取有效的防滑措施。采用較高級建筑材料裝修地面、墻面和天花，色調柔和，目的物照明度良好。有良好的排風系統或排風器，溫濕度與客房適宜。有110/220V不間斷電源插座。24小時供應冷、熱水;e. 有方便使用的電話機，可以直接撥通或使用預付費電信卡撥打國際、國內長途的電話，并配有使用說明;f. 可以提供國際互聯網接入服務，并有使用說明;g. 有彩色電視機。播放頻道不少于16個，畫面和音質清晰，備有頻道指示說明。播放內容應符合中國政府規定;h. 具備有效的防噪音及隔音措施;
商鋪裝修標準要求如下：(1)店面的立面造型與周圍建筑的形式和風格應基本統一；墻面劃分與建筑物的體量、比例及立面尺度的關系較為適宜；店面裝飾的各種形式美因素的組合，應做到重點突出，主從明確，對比變化富有節奏和韻律感。 (2)人口與櫥窗是店面的重點部位，其位置、尺寸及布置方式要根據商店的平面形式、地段環境、店面寬度等具體條件確定。商店人口和櫥窗與匾牌、廣告、標志及店徽等的位置尺度相宜并有明顯的識別性與導向性。
三星酒店裝修標準如下a. 至少30間(套)供租客房;b. 門窺鏡防盜裝置顯著位置張貼應急疏散圖及相關說明;c. 裝修良、美觀軟墊床、梳妝臺或寫字臺、衣櫥及衣架、座椅或簡易沙發、床柜、床燈及行李架等配套家具室內滿鋪毯、木板或其較高檔材料室內采用區域照明且目物照明度良;d. 衛間裝抽水恭桶、梳妝臺(配備面盆、梳妝鏡必要盥洗用品)、浴缸或淋浴間浴缸配浴簾、淋浴噴(另單獨淋浴間帶淋浴噴)采取效防滑措施采用較高級建筑材料裝修面、墻面花色調柔目物照明度良良排風系統或排風器溫濕度與客房適宜110/220V間斷電源插座24供應冷、熱水;e. 便使用電機直接撥通或使用預付費電信卡撥打際、內途電并配使用說明;f. 提供際互聯網接入服務并使用說明;g. 彩色電視機播放頻道少于16畫面音質清晰備頻道指示說明播放內容應符合政府規定;h. 具備效防噪音及隔音措施;i. 至少兩種規格電源插座并提供插座轉換器;j. 遮光窗簾;k. 單間;l. 套房;m. 與本星級相適應文具用品服務指南、價目表、住宿須知、所旅游景點介紹旅游交通圖應客要求提供相應報刊;n. 客房、衛間每全面整理1每或應客要求更換床單、單及枕套客用品消耗品補充齊全;o. 提供夜床服務放置晚安致意卡;p. 床用棉織品(床單、枕、枕套、棉及單等)及衛間針織用品(浴衣、浴巾、毛巾等)材質良、工藝講究、柔軟舒適;q. 24提供冷熱飲用水免費提供茶葉或咖啡;r. 70%客房冰箱提供適量酒飲料備飲用器具價目單;s. 客房間客應要求提供加椅茶水服務;t. 提供留言叫醒服務;u. 提供衣裝濕洗、干洗熨燙服務;v. 送餐菜單飲料單18提供送餐服務掛置門外送餐牌;w. 提供擦鞋服務