這個兩個還是比較難比較，主要根據你的用處來選擇吧，比如你選擇家具的話可以根據風格來選的。櫸木 櫸木，也寫作“椐木”或“椇木”。產于我國南方，北方不知此名，為江南特有的木材,而稱此木為南榆。櫸木重、堅固，抗沖擊，蒸汽下易于彎曲，可以制作造型，釘子性能好。紋理清晰，木材質地均勻，色調柔和，流暢。比多數普通硬木都重，在所有的木材硬度排行上，屬于中上水平。 目前，國內木材市場出售的櫸木多為進口，產地歐洲和北美地區，木質性能穩定，屬于中高檔次的家具用材。 樺木 喬木和灌木的通稱。遍布于北半球寒冷地區。象牙樺和西印度樺不是真正的樺木。樺木的木材淡褐色至紅褐色，用作地板、家具、紙漿、內部裝飾材料、車船設備、膠合板等。

現在人們在選擇家具時都會考慮它的環保性，如果是實木，那么它在環保這個檔次上都差不多了，區別就是不論木材材質。樺木：木紋細膩漂亮，比松木硬一些。只是樺木家具不好找，櫸木：俗話說北榆南櫸，櫸木的特點和榆木很近，可參考榆木，也是不錯的木料，但是櫸木的價格并不貴。

大家應該都知道每種樹種都有著它們的不同特點，下面就來簡單介紹一下櫸木和樺木的特點：樺木年輪略明顯，紋理直且明顯，材質結構細膩而柔和光滑，質地較軟或適中。樺木富有彈性，干燥時易開裂翹曲，不耐磨。加工性能好，切面光滑，油漆和膠合性能好。常用于雕花部件，現在較少用。易分特征是多“水線”（黑線）。樺木屬中檔木材，實木和木皮都常見。產東北華北，木質細膩淡白微黃，纖維抗剪力差，易“齊茬斷”。其根部及節結處多花紋。古人常用其做門芯等裝飾。其樹皮柔韌美麗。蒲人對此極有感情，常鑲嵌刀鞘弓背等處。唯其木多汁，成材后多變形，故絕少見全部用樺木制成的桌椅。櫸木重、堅固，抗沖擊，蒸汽下易于彎曲，可以制作造型，釘子性能好，但是易于開裂。為江南特有的木材，紋理清晰，木材質地均勻，色調柔和，流暢。比多數硬木都重，在窯爐干燥和加工時容易出現裂紋。