承重墻可以鋪上瓷磚,鋪設臺面加以利用,但千萬不要拆改。首先要注意鋪貼瓷磚問題。原有墻面一定要處理干凈,這樣墻磚才能貼得牢固,否則在未處理干凈的墻面上貼磚,很容易出現大面積空鼓現象,不僅影響美觀,更妨礙日常瓷磚的保潔。其次是防水的處理。陽臺改裝為廚房后,為避免用水不慎出現的跑水、滲漏導致鄰里糾紛,需要在地面做防水。排煙方式的選擇。業主可以根據實際情況來選用排風裝置。如果可以利用原有的煙道,可選用抽油煙機。抽油煙機的懸掛可以通過在陽臺頂部生根實現,當然也可以利用封閉陽臺塑鋼的窗框生根懸掛。由于安裝抽油煙機可能影響室內光線,在窗戶上安裝排風扇也是一種選擇。不過,安裝排風扇可能因油煙亂竄影響鄰居的居住環境而引發糾紛,且清洗比較費事。因此,假如業主選擇安裝排風扇,但是不能使用原有的煙道,那么要注意將排煙管道延伸到窗外較遠處排煙,避免因此引起鄰里糾紛。施工中燃氣和電源要優先安排位置。陽臺廚房的燃氣和電源設計要兼顧隱蔽和實用原則,從灶臺的安放需要來看,燃氣和電源設置不能太遠;但從安全需求來看,電源要與燃氣保持一定距離,因此電源和燃氣管道需要征求設計師的意見優先合理地安排。
陽臺改造成廚房的一大難點就是排油煙和灶臺的擺放問題,可以在陽臺上加裝一個小的抽油煙機,能夠保證油煙的排出,還可以利用小的燃氣灶或者便攜式灶臺來代替一般家庭使用的大灶臺,然后還有注意陽臺的防火措施要做好,避免出現火災。
一般的陽臺都是長方形的,改廚房的話還是比較好弄的,長形的正面就做櫥柜和廚房臺面,較窄的兩個側面可以用來放洗衣機或是電冰箱,洗菜池和灶臺要分隔開。如果陽臺夠寬的話可以再做一個吧臺,當成小餐桌,這樣房間里就可以節約出擺放飯桌椅子的空間了。必須要注意的是一定要做好防水哦。必要的話其實可以在陽臺和客廳之間做推拉門隔斷一下,應該會減輕油煙的侵害。