如果你要想做炸的小吃的話，我覺得燃氣更好一些，因為燃氣灶更偏向于柴火灶，柴火灶做出來的東西肯定是比較好的，如果是電炸鍋的話，口感不是很好，當然我個人比較喜歡吃，所以電炸鍋和燃氣炸出來的小吃我都吃過，所以我覺得燃氣炸出來的小吃更好吃一些哦，那你也可以自己去試吃一下。希望回答對你有幫助。