個人覺得空氣炸鍋更好。一是健康，用空氣炸鍋做出來的食物其不同情況下的油脂率比較健康一些。二是烹飪時間短，可以說在傳統(tǒng)炸鍋、烤箱和空氣炸鍋中，空氣炸鍋是最省時間的，一道菜只需要10分鐘左右就好了，相當(dāng)于是傳統(tǒng)炸鍋的一半，這對于很忙喜歡吃快餐的人來說再好不過了。三是味道更好，曾經(jīng)看過一個權(quán)威數(shù)據(jù)，對于各類炸鍋的味道進(jìn)行評分，其中空氣炸鍋6分是最高的，而其他幾種都是6分以下，其炸出的焦脆程度可以說剛剛好。四是外觀好看，空氣炸鍋可以說是新興產(chǎn)品了，看上去更加符合現(xiàn)代人的審美，對于愛追求時尚的年輕人來說再好不過了。五是高檔，要知道一個最最普通的空氣炸鍋，其促銷價基本上都是1000元以上，注意哦，是促銷價！所以可以說，空氣炸鍋也算是一種高檔家居用品了。六是電輻射較小，因為空氣炸鍋其實也是電炸鍋，需用到電。而帶電的電器都會有一定的輻射，但和傳統(tǒng)的電炸鍋和烤箱相比，空氣炸鍋的輻射要小得多。七是油脂危害較少，空氣炸鍋在有些烹飪情況下會用到油，但因為其對油的使用率更高，所以油的使用量要比傳統(tǒng)的油炸方式少一些，由此產(chǎn)生的油脂危害也就會少些。在使用空氣炸鍋時要注意，做到盡量控制溫度并減少加熱時間，這樣可以做到盡量保證食物中的不耐熱性營養(yǎng)素不被分解掉，同時還能減少因高溫而所產(chǎn)生的不健康物質(zhì)，對健康有益。