廚房小如何選擇合適的集成環保灶？1、無論選擇三面側吸式、側吸式還是環吸式(深井式)集成環保灶，都要查看和實驗是否有如下功能:①是否有自動熄火保護裝置;②是否方便維修和清洗，或可減少清洗環節;③內部結構是否科學先進;④要節能熱效高、省電更要省氣、環保實用;⑤要工藝精良、材質耐用、美觀時尚;⑥有哪些重大創新、有哪些重大實用的功能;⑦質量有保證、貨比三家，貨真價實。2、選購時測試一下吸油煙效果，測試吸油煙效果方式是:開啟風機，把空鍋盡量燒熱(燒1.5左右)，倒入半杯水，這時煙氣往上沖，看哪一種集成灶將油煙吸得更干凈，吸得越干凈越好。