一、挑選材料防水防火 防水：廚房是個潮濕易積水的場所，所有表面裝飾用材都應選擇防水耐水性能優良的材料。 防火：火是廚房里必不可少的能源，所以廚房里使用的表面飾材必須注意防火要求，尤其是爐灶周圍更要注意材料的阻燃性能。 易發隱患：易滑倒、易著火 處理方法：地面、操作臺面的材料應不漏水、不滲水。墻面、頂棚材料應耐水、可用水擦洗。櫥柜內部設計的用料必須易于清理，最好選用不易污染，容易清洗、防濕、防熱而又耐用的材料，像瓷磚、防水涂料、PVC板、防火板、人造大理石等都是廚房中運用得最多的安全材料。 二、廚電布置有條不紊 廚房電器的增加，使得廚房中的電器安全顯得尤其重要起來。 易發隱患：漏電觸電 處理方法：處理內置式家電時，應預留邊位，以便電器出現故障時修理易于移動。冰箱位置不宜靠近灶臺，同時冰箱也不宜太接近洗菜池，避免因濺出來的水導致冰箱漏電。裝修初始就要有計劃地在廚房的各個角落多設電源插座，可減少電線橫陳的危險性。不可在洗滌盆、電爐或其他爐具旁鋪設電線，同時均需安裝漏電保護裝置。 廚房中的電器安全顯得尤其重要。最好選擇防水插座，有經濟實力的話最好有獨立配電箱。假如家庭廚房電器太多，用電量太大，廚房電線的線徑最好留大些。冰箱不宜靠近灶臺，由于其經常產生熱量且又是污染源，會影響冰箱內的溫度和食品的質量，同時也不宜太接近洗菜池，避免因濺出來的水導致冰箱漏電。有計劃地在廚房的各個角落多設電源插座，可減少到處是電線帶來的危險性，并均安裝漏電保護裝置。不可在洗滌盆、電爐或其他爐具旁展設電線。透風設施是保證戶內衛生、健康、安全的重要措施，排氣扇、排氣罩、脫排油煙機都是必要的設備。灶具安裝時進氣管一定要用管箍固定，長度要適宜，膠管規格要與接頭配套。另外還要定期檢查膠管是否有裂縫或脫落。另外廚房內照明一定要明亮，避免在昏暗中發生意外錯誤。 三、吊柜安裝確保穩固 吊柜的高度以及吊架的掛設高度，甚至廚房中懸掛物的尺寸都要好好計算一下，根據家人的身高來設計。 易發隱患：掉落 隱患原因：固定方式不合理 處理方法：如果是保溫墻體，一定要使用加長鉚件，增加穩定性。在臥室、客廳等其他房間或輕體墻上裝吊柜，掛件如果直接安在龍骨上就沒有問題;但如果不在龍骨上，必須將龍骨之間的墻面挑開，在中間加板固定，將鉚件固定在板子上。也可以直接在墻面上封板，再做吊柜。 四、邊角處理應該謹慎 有的廚房把邊角把手和突出部分設計得很尖，過分追求視覺效果，對于喜歡奔跑的孩子很危險。 易發隱患：孩子撞到邊角 隱患原因：邊角處理不當易傷到孩子 處理方法：爐臺上應設置必要的擴欄，防止鍋碗落下，各種洗滌等化學制品應放在專門的柜子，尖刀等用具應擺在能安全開啟的抽屜里。