要充分利用廚房有效空間,吊柜與操作平臺之間的間隙,一般可以利用起來,易于放取一些烹飪中間所需的用具,有的還可以作為簡易的卷簾門,避免小電器落灰塵,如食品加工機,烤面包機等。
現在廚房面積大小比較適中,電器隨之也帶進了廚房方便了許多。可因每個人不同需要,把冰箱、烤箱、微波爐,洗碗機等布置在廚柜中的適當位置,方便開啟、使用。
廚房裝修首先要注重它的功能性。打造溫馨舒適廚房,需要做到以下幾個方面: 1、在視覺上,整個廚房的布置要讓人感覺干凈清爽。 2、要有舒適方便的操作中心。櫥柜要考慮到科學性和舒適性。灶臺的高度,灶臺和水池的距離,冰箱和灶臺的距離,擇菜、切菜、炒菜、熟菜都有各自的空間,櫥柜要設計抽屜。 3、要有情趣。對于現代家庭來說,廚房不僅是烹飪的地方,更是家人交流的空間,休閑的舞臺,工藝畫、綠植等裝飾品開始走進廚房中,而早餐臺、吧臺等更加成為打造休閑空間的好點子,做飯時可以交流一天的所見所聞,是晚餐前的一道風景。
廚房裝修一定要考慮周全,特別是小戶型的廚房,既要節省空間,又要分布合理,方便操作,廚房裝修是有很多講究的,廚房裝修的最基本概念是“三角型工作空間”,所以洗菜池、冰箱及灶臺都要安放在適當位置,最理想的是呈三角形,相隔的距離最好不超過一米。
根據廚房面積、形狀的不同,可將櫥柜布置成以下幾種類型: 1、一字型:廚房裝修時把所有的工作區都安排在一面墻上,通常在空間不大、走廊狹窄情況下采用。所有工作都在一條直線上完成,節省空間。但工作臺不宜太長,否則易降低效率。在不妨礙通道的情況下,廚房裝修可安排一塊能伸縮調整或可折疊的面板,以備不時之需; 2、L型:廚房裝修時將清洗、配膳與烹調三大工作中心,依次配置于相互連接的l型墻壁空間。最好不要將l型的一面設計過長,以免降低工作效率,這種廚房裝修方式空間運用比較普遍、經濟; 3、u型:工作區共有兩處轉角,和l型的功用大致相同,這種廚房裝修方式空間要求較大。水槽最好放在u型底部,并將配膳區和烹飪區分設兩旁,使水槽、冰箱和炊具連成一個正三角形。u型之間的距離以120厘米至150厘米為準,使三角形總長、總和在有效范圍內。此廚房裝修設計可增加更多的收藏空間; 4、走廊型:廚房裝修時將工作區安排在兩邊平行線上。在工作中心分配上,常將清潔區和配膳區安排在一起,而烹調獨居一處。如有足夠空間,餐桌可安排在房間尾部; 5、島型:這種廚房裝修模式根據四種基本形態演變而成,可依空間及個人喜好有所創新。