價格參考：上海喜曼機械有限公司 型號XMLD-250L 24000元深圳市海之通環保科技有限公司 貨號 AJ-UF1000-04

其實我們知道每個區域有不同的設備，可以按照企業的需求進行配置，按照鑫泰的中央廚房設備舉例如下：原材料預處理區：鋸骨機、果蔬去皮機、切絲（快）機、切肉丁機、絞肉機等等。

中央廚房價是50萬，一般中央廚房按功能通常分區為：原材料預處理區、米飯加工區、加熱調理區、面食加工區、清洗消毒區、熟食分裝區、輔助辦公區等。每個區域有不同的設備，可以按照企業的需求進行配置，按照鑫泰的中央廚房設備舉例如下：原材料預處理區：鋸骨機、果蔬去皮機、切絲（快）機、切肉丁機、絞肉機等等。。米飯加工區：自動米飯生產線、立式炊飯機等等。。清洗消毒區：自動洗碗機、連續式洗菜機、根莖洗菜機、抽樣洗菜機、消毒儲存柜等等。。加熱調理區：自動炒菜機、湯鍋等等。。面食加工區：通道式自動醒發蒸制一體等等。熟食分裝區：真空包裝機、金屬探測機、重量檢測機、給袋式包裝機等等。其他輔助設備。等等。建中央廚房一般投資至少在50萬，可以根據企業自身情況來投資，自動化程度高的設備，價格相對高一些，運營成本高。自動化程度低的設備，前期投入成本高，運營成本高一點：北京新興榮福廚房設備白皮書：以上價格來源于網絡，僅供參考。