螺翼式水表又稱伏特曼(Woltmann)水表，是速度式水表的一種，適合在大口徑管路中使用，其特點是流通能力大、壓力損失小。
同旋翼式水表一樣，螺翼式水表也屬于速度式水表的一種。當水流入水表后，沿軸線方向沖擊水表螺翼形的葉輪旋轉后流出，葉輪的轉速與水流速度成正比，經過減速齒輪傳動后，在指示裝置上顯示通過水表的水總量。
螺翼式水表分為水平螺翼式水表和垂直螺翼式水表兩大類。國內所使用的大部分工業用表都是水平螺翼式水表。另外可拆卸式水平螺翼式水表，因其計量流量范圍寬、零部件通用性強、安裝維修可在不停水不拆表的情況下進行等特點，也成為其中的一個系列產品，受到用戶的歡迎。