電烤箱能做的菜肴還是蠻多的，主要看你會不會做，電烤箱準(zhǔn)確的說是不適合做中式菜肴的，一般是烤之類食品，如烤面包、羊肉串、紅薯、豬排、羊腿什么的，正式的炒菜是做不出來的，中餐用烤箱的不多，西餐用的較多，有興趣的話你可以去買個菜譜學(xué)學(xué)，也是一門不錯的手藝哦。一般來說，利用電磁波原理來加熱的一些家用電器或者廚衛(wèi)電器多多少少都會有危害，但我們也不能對這一事實感到恐慌或者對這些電器拒而不用。只要我們正確、適度使用，并且在使用的過程中有防范意識，電烤箱的危害對我們影響也不大的。希望對你有幫助。