選購(gòu)吸油煙機(jī)不僅要看外觀和功能，同時(shí)要考慮油煙機(jī)的吸煙方式、排風(fēng)量等。挑選抽油煙機(jī)時(shí)先看機(jī)箱外觀質(zhì)量，檢查有無(wú)碰傷、掉漆現(xiàn)象。插上電源聽(tīng)電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)是否平穩(wěn)，噪音是否過(guò)大，風(fēng)輪轉(zhuǎn)動(dòng)是否平衡，吸力強(qiáng)弱是否合適。如電機(jī)噪音小，風(fēng)輪轉(zhuǎn)動(dòng)平衡，吸力大，抽油煙機(jī)就屬正常。
如選擇全自動(dòng)抽油煙機(jī)，可在接通電源后按下自動(dòng)鍵盤(pán)，用一次性打火機(jī)對(duì)準(zhǔn)電子感應(yīng)器放氣兩秒鐘進(jìn)行試驗(yàn)，當(dāng)氣體濃度達(dá)到監(jiān)控值時(shí)，電機(jī)啟動(dòng)將煙排出。當(dāng)空氣中的異味氣體和煙霧逐漸低時(shí)，電機(jī)自動(dòng)停止工作。

現(xiàn)在很多廚房的裝修多是開(kāi)放式,吸油煙機(jī)性能不夠會(huì)使室內(nèi)難以保持潔凈，所以選擇一款合適的吸油煙機(jī)是很重要。選購(gòu)抽油煙機(jī), 要考慮的因素很多,如安全性、噪聲、風(fēng)量、主電機(jī)功率、類(lèi)型、外觀、占用空間、操作方便性、售價(jià)及售后服務(wù)等因素。一般來(lái)說(shuō)，電機(jī)功率越大，排風(fēng)量越大，排出的油煙也就越多。可能的情況下盡量選擇排風(fēng)量大（吸的快），風(fēng)壓大（排的快）的產(chǎn)品。行業(yè)最大風(fēng)量為17立方米/分鐘，最大風(fēng)壓320PA。

吸油煙機(jī)是非常普遍的家用廚房電器，吸油煙機(jī)分為中式、歐式和側(cè)吸式吸油煙機(jī)。選購(gòu)煙機(jī)時(shí)，首先要確定的是顏色，顏色需與廚房的色彩須協(xié)調(diào)。一般來(lái)講,淺色基調(diào)的廚房只能配以白色的吸油煙機(jī),深色基調(diào)的廚房以白色、灰色或黑灰色的吸油煙機(jī)適宜,不銹鋼材質(zhì)的吸油煙機(jī)兩者均可以。
??其次，挑選外型。中式的通常是深罩形吸油煙機(jī)，因?yàn)檫@樣的煙機(jī)能有效籠罩住更多熱氣，排油煙效果好，但是不夠時(shí)尚美觀；歐式的美觀，但是由于煙罩較淺，故抽油煙效果不佳，高端的產(chǎn)品可通過(guò)各種措施增強(qiáng)功能；側(cè)吸的既美觀，又效果好，但是由于占據(jù)了灶臺(tái)上方的空間，所以較大的蒸鍋無(wú)法使用。